液体塩こうじで鶏肉の炊き込みだしご飯

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①袋にひと口大に切った鶏肉と液体塩こうじ（漬けこみ用）を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。

②米を研ぎ、30分程浸漬する。生姜は千切りにする。

④よく混ぜたら①とかつお節、生姜をのせ、普通モードで炊く。