【北海道春のヨモギジェノベーゼ】JWT
作り方
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1
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ヨモギはふたつかみくらい
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2
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ヨモギの新芽をさっと茹でて、松の実、ニンニク、塩、オイル、ハーブティー出がらしを入れてフードプロセッサーでガーっと。
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3
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ペースト状になったらOK!
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4
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粉チーズも混ぜましょう♪
あっという間のジェノベーゼ♪
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コツ・ポイント
まだ5センチほどの新芽なのでやわらいから出来るのかも。
このレシピの生い立ち
やわらい新芽を見ていたらペースト状になりそうだったのでやってみました!