もやしのあんかけ
mame．ｈ✿
作り方
-
-
1
-
もやしは20秒ほど熱湯でゆでる。
-
-
-
2
-
フライパンであぶらあげ、ほうれん草をいため、だし汁、しょうゆ、みりんで味付けする。
-
-
-
3
-
水で溶いた片栗粉を入れとろみをつける。
-
-
-
4
-
もやしの上にかけてできあがり！
-
コツ・ポイント
もやしはゆで過ぎるとビタミンCが壊れてしまうそうなので要注意！具はなんでも良いと思います！あぶらあげではなく、ひき肉でもおいしいです！
このレシピの生い立ち
もやしをおいしく食べるアレンジを増やしたくて作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mame．ｈ✿
