簡単にお店の味☆鶏もも肉の西京焼の画像

Description

簡単に漬けて焼くだけなのに本格的な西京焼!パリパリの皮とジューシーなお肉が絶品です♪

材料

2枚(約500g)
☆味噌
大さじ2.5(37g)
☆みりん
大さじ1(18g)
☆酒
大さじ1/2(9g)
☆醤油
小さじ1(6g)

作り方

  1. 1

    ポリ袋などに☆を入れてよく混ぜておく。

  2. 2

    鶏もも肉をフォークで刺して味を染み込みやすくし、ポリ袋の中に入れてよく揉み込む。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて30分〜一晩漬けておく。

  4. 4

    グリルかフライパンでこんがりするまで焼いて完成!

  5. 5

    今回は両面焼きグリルで20分焼きました!

コツ・ポイント

漬ける時間が長い方が味が染みて美味しいです♪グリルで焼く場合は焦げそうならアルミホイルを被せてください!

このレシピの生い立ち

朝に仕込んで夜に焼くだけの簡単で美味しい料理を作りたくて!
レシピID : 7187307 公開日 : 22/04/28 更新日 : 22/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
mahorou
美味しかったです(*^^*)

つくれぽありがとうございます!お弁当にもいいですね☆とっても美味しそう!!

写真
“ありあ”
ご飯がすすむ、おいしいお味!また作ります!
写真
いちご2013
合わせ味噌を使いました。6時間くらい漬け込みました。とても柔らかくジューシーに美味しくできました。リピ決定。
初れぽ
写真
Ueda_ke
約8時間漬込み、フライパンで焼きました。想像以上の柔らかさで とても美味しかったです!!