めちゃくちゃ簡単!ガリバタ醤油チキン

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Description

バター醤油がキライな人はいないはず!!ご飯もお酒も進みます!
調理工程が少ないので、料理初心者でも簡単にできます★

材料 (2人分)

ニンニク
3かけ(チューブの場合は10cmくらい)
適量
サラダ油
適量
▼タレの調味料
30ml
みりん
30ml
醤油
30ml
砂糖
小さじ1
バター(マーガリンでも)
15gくらい(お好みで追いバターしたりして調整してください)

作り方

  1. 1

    ニンニクを粗みじん切りしておく (チューブのニンニクを使用する場合は不要)

  2. 2

    鶏肉は食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれ薄力粉をまぶしておく(鶏肉の表面がサラサラになるくらい)

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれ火を付け、鶏肉に火が通るまで焼く(多めに油をひいて焼くとカリカリになります★)

  4. 4

    火を止め、ニンニクと調味料を全部いれる

  5. 5

    火を付け、鶏肉に絡めながら煮詰めて完成!
    お好みでゴマや小口切りしたネギをトッピングすると見栄えがよくなります!

コツ・ポイント

鶏肉に薄力粉をまぶさなくてもできます!が、薄力粉をまぶしたほうが鶏肉がジューシーに仕上がります★
調味料は計量カップに順番に入れていけば、洗い物も少なく済みます★

このレシピの生い立ち

バター醤油が好きすぎて、家族の夕ご飯に作りました!
レシピID : 7187327 公開日 : 22/04/28 更新日 : 22/04/28

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