揚げ焼き豆腐（揚げ出し豆腐風）

豆腐は8等分に切る。キッチンペーパーなどで水分をしっかりとる。

1の豆腐に小麦粉（片栗粉）を全面にまぶす。

フライパンにごま油をひき、2の豆腐を入れ1面ずつ揚げ焼きにする。この時真ん中にスペースを空ける。

全面きつね色になったら、真ん中のスペースに※の材料を入れ混ぜる。

豆腐にある程度タレが絡んで、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり。