紫キャベツのラペ
Description
一度作ってみたかった
材料
250グラム
塩
小さじ1
■
調味料
だしまろ酢又はカンタン酢
大さじ2
穀物酢又は米酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
練り唐辛子
少々
練りわさび
少々
コショウ
少々
パセリ
適量
作り方
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1
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キャベツを洗います
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2
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千切りにします
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3
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塩を入れて混ぜます
水分を絞ります
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4
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調味料を入れて混ぜます
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5
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6
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冷蔵庫で1〜2時間冷やして出来上がり
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コツ・ポイント
水分を絞ります
このレシピの生い立ち
紫キャベツを頂いたので、つくってみま