俺の和風シーフードリゾット

Description

魚介のうま味が白だしとあわさって抜群においしい

1ふくろ

1/3ぐらい

1/2ぐらい

3杯分

バター

20g

白だし

大さじ1

しょうゆ

大さじ1/2

ちゅーぶにんにく

適量

オリーブオイル

適量

こしょう

適量

キノコはなんでもおいしいですがまいたけが一番好きです
野菜も冷凍したのにするともっと簡単にできます
オリーブオイルはちょっと高級で和食に合う香りのものを使うとデラ美味い！
こしょうが苦手でないならドバっとかけてワイルドにいきましょう

普通だとコンソメでいっちゃうところですがふと思い立って白だしで作ってみたら大当たり
魚介ダシ、白だし、バターの風味がミックスされていくらでも食べられちゃいます

レシピID : 7191889 公開日 : 22/05/04 更新日 : 22/05/04