簡単味付きカッテージチーズ~コストコ風~

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Description

パンやクラッカーにもあいます!そのままでも美味しいです。牛乳の大量消費にもオススメです。好みのハーブを入れてみては?

材料 (1パック)

1L
ひと回し
Aニンニクチューブ
3センチから5センチ
Aしお
小さじ3分の2
Aこしょう
好きな量
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    牛乳を入れて火にかける。【焦げるので注意⠀】

  2. 2

    沸騰してきたら酢をひと回し入れる

  3. 3

    弱火にして分離するのを待つ。

  4. 4

    完全に分離したらざるにあけて水をきる。

  5. 5

    完全に切れたらタッパーに入れてAを全部入れて混ぜる。

コツ・ポイント

しっかりと分離するまで待つのがポイントです。牛乳は焦げやすいので混ぜながら沸騰を待ちます。

このレシピの生い立ち

コストコのカッテージチーズに似せたくて試行錯誤しました。
レシピID : 7192003 公開日 : 22/05/04 更新日 : 22/05/05

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