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●を全てふるっておきます。
水をいれ、手につかなくなるまでしっかりこねます。
40度で30分1次発酵します。
取り出して8等分し15分ベンチタイムです。
板チョコを適当に割って生地で包みます。
40度で30分2次発酵します。
180度のオーブンで20分焼けば完成です!