スコーン(卵アレルギーでも食べれる)
Description
卵アレルギーでも食べれるスコーンを作りました。
あらちゃんぱぱ
材料
（６個）
作り方
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1
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①★をボウルに入れ、よく混ぜます。
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2
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②バターを1～2cmくらいに切り、①に混ぜます。
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3
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③②を切るように混ぜながらバターを小さく切ります。
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4
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④③に牛乳を入れ混ぜます。
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5
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⑤④をまとめてサランラップに包み冷蔵庫で30分くらい生地を寝かします。
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6
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⑥打ち粉をして、⑤を伸ばして畳むを10回くらい繰り返します。
今回は25cmくらいに伸ばして畳みました。
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7
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⑦⑥を1時間くらい冷蔵庫で寝かします。
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8
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⑧⑦を伸ばして、1cmくらいの分厚さにします。
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9
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⑨⑧を型抜きします。今回はマグカップの口で丸く型抜きしました。
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10
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⑩残りは適当に丸くして薄くしました。
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⑪オーブン200℃で25分焼いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ふわふわさせたかったので、強力粉で作りました。
このレシピの生い立ち
お店で買ったスコーンを息子が気に入っていたので、試行錯誤して作ってみました。
もっと良い作り方があるかもしれませんが、今のところ１番上手くできたレシピです。
もっと良い作り方があるかもしれませんが、今のところ１番上手くできたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あらちゃんぱぱ
