卵焼きリメイク*白だし汁でふっくら♡
作り方
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1
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野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る。
乾燥ワカメはそのままでOK。
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2
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鍋に水を沸かし、三つ葉、エノキ、豆腐、ワカメを入れて火を通す。
*飾り用の三つ葉を残しておきます。
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3
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白だしを入れ味見をして、最後に卵焼きをそっと入れ温める。
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4
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器に盛り飾りの三つ葉、白胡麻を振って完成♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作りすぎた卵焼きを美味しくアレンジ!
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野菜と豆腐を食べやすい大きさに切る。
乾燥ワカメはそのままでOK。
鍋に水を沸かし、三つ葉、エノキ、豆腐、ワカメを入れて火を通す。
*飾り用の三つ葉を残しておきます。
白だしを入れ味見をして、最後に卵焼きをそっと入れ温める。
器に盛り飾りの三つ葉、白胡麻を振って完成♬