煮玉子の残り汁活用！鶏肉の卵とじ
shinexsy
作り方
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1
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煮玉子の残り汁をフライパンに入れ、弱火で加熱する
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2
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調味料を入れ、味見しながら味を整える(調味料の量はお好みで調節してください)
味は濃いめの方がオススメです！
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3
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鶏肉を入れ、少し混ぜつつプライパンを傾けて3分の1程になるまで汁を飛ばす
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4
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溶き卵をいれ、ある程度固まるまでゆっくりかき混ぜる
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5
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皿に盛り付けて完成！
ご飯の上に盛り付けて親子丼にしても!!
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コツ・ポイント
煮玉子の残り汁は商品によって味付けや味の濃さが違うので、調味料は調節しつつお好みの味にしてください!!
包丁も使わずほぼ時間はかからないのでお手軽です！
包丁も使わずほぼ時間はかからないのでお手軽です！
このレシピの生い立ち
ラーメンとかに入れるの市販の煮玉子の汁が余ったので、捨てるのは勿体ないし何かに活用出来ないかと思い作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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