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簡単！塩味絶妙パリパリ手羽元の海水焼き

簡単！塩味絶妙パリパリ手羽元の海水焼きの画像

Description

ビールに合うパリパリ手羽元が簡単に出来ます。
手羽元でも、手羽先、手羽中でもOK

朝出勤前に仕込めば夜は焼くだけ♪

材料

鶏手羽元
お好きなだけ
水
手羽元がジップロック内で浸かるくらい
塩
水100㏄に対し小匙１の割合
■ ※水を400㏄入れたら塩は小匙4

作り方

  1. 1

    鶏肉をジップロックに入れる

  2. 2

    鶏肉が浸る位水を入れる

    100㏄に対し小匙１塩を入れる
    例えば水を400㏄入れて鶏肉が浸かれば塩は、小匙4

  3. 3

    ジップロックの中の空気を抜いて鶏肉全体が塩水に浸かるようにし、二時間以上放置

  4. 4

    二時間以上放置したら鶏肉を取り出す。

  5. 5

    皮目を上にしてオーブンのグリルで30分～40分皮がパリパリになるまで焼く

  6. 6

    写真

    完成！

コツ・ポイント

魚焼きグリルでも出来ます
皮がパリパリになる位までしっかり焼いてください

このレシピの生い立ち

教えてもらって作ったらめちゃ簡単、めちゃウマだった
レシピID : 7194625 公開日 : 22/05/07 更新日 : 22/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2024年5月1日
写真
ネエロ
手羽中で黒胡椒を+。水に漬けるから薄味かな？と思っていたのですが、案外濃いめの味で身も骨からホクッと外れて美味(*´༥` *)
#手羽はこれ #塩がポイント #皮パリッと #ご飯がススム🍚

つくれぽありがとうございます！黒胡椒か！美味しそう～(^O^)わたしもやってみます！

2024年3月12日
写真
ころん1418
パリパリふっくらでちょうど良い塩加減に子供も大人も無言でむしゃぶりつきました♪
#鶏肉ジューシー #鶏肉パリパリ #鶏肉大好き #手羽元がごちそうに #こども大好き手羽元

つくれぽありがとうです！ただ塩水につけておくだけなのにとっても簡単ですよね(^-^)v無言になっちゃうほど美味しくて良かった～

2023年4月6日
初れぽ
写真
らびのゆうママ
一晩漬け込みました❣魚焼きグリル活用♡帰って焼くだけ💕大助かりで美味しい(๑´ڡ`๑)
#かんたんガッツリ #魚焼きグリル活用

材料少なくてめちゃ簡単なのに美味しいですよね！ つくれぽありがとうございます(*´ー｀*)

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きぃりり
簡単！塩味絶妙パリパリ手羽元の海水焼き
by きぃりり