アボカドベースのディップ！「ワカモレ」
キレイ研究室
作り方
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1
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アボカド、トマト、玉ねぎをみじん切りにし、全てをボウルに入れる。
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2
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１にレモン汁、塩、コショウ、コリアンダーを入れてよく混ぜる。
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3
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フォークなどで潰しながら更に混ぜる。
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4
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塩加減を整えて出来上がり。トウモロコシのチップスにのせていただきます。
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コツ・ポイント
トマトに含まれるリコピンは、高い抗酸化力を有し、健康や肌にとってもうれしい成分！アボカドに含まれるオレイン酸やα-リノレン酸といった脂質とも好相性！ビタミンA・C・Eが作用しあう朝食におすすめの一品です。
このレシピの生い立ち
お家でのんびり過ごす時のお供としても最適！素材の美味しさをしっかり味わえるマイルドなメキシコ料理として人気のワカモレは、楽しい時間だけでなく、美肌やアンチエイジングにも一役買ってくれる簡単レシピです！
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