マッシュルームのオリーブサラダ

マッシュルームは水洗いしてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取る、茎を切って薄くスライスしておきます。

クレソン、フリルレタス、ディルを手でちぎりお皿に。ブラックオリーブ、マッシュルームを乗せドレッシングをかけたら完成。