お好み焼き ねぎ納豆
もんみき
作り方
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1
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2枚分のお好み焼き粉と水で生地を作る。（使ったお好み焼き粉に記載通りの分量で）
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2
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小葱→小口切り。
納豆→少しほぐす。粘りは出さない。タレは使わない。
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3
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生地に、小葱、納豆、卵を入れて、混ぜる。（空気を入れるようにさっくり）
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4
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ホットプレート200℃で蓋をして焼く。
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5
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表面にポツポツが出て、表がしっかり焼けるまで待つ。（しっかり焼かないとひっくり返すのが大変…）
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6
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表が焼けたらひっくり返して蓋をして裏も焼く。
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7
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焼けたら、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて、完成！
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コツ・ポイント
納豆のタレはいつも入れてないけど、少し入れても美味しいかも！小葱ではなく長葱を薄く切って入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
学生の頃に通ったお好み焼き屋さんのメニュー。その味をまた味わいたくて自分でも作ってみました。お店の味には程遠いですが…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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