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米粉のチョコスコーン

米粉のチョコスコーンの画像

Description

焼き立てはサクサクふんわり、冷めるとザクザク食感です♪

材料

米粉
200g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
10g
バター
40g
牛乳
大さじ3
卵
1個
チョコチップ
お好みで

作り方

  1. 1

    米粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルでよく混ぜる

  2. 2

    ①へバターを入れて手でこすりあわせる（バターを適当な大きさに切っておくと楽チンです）

  3. 3

    ②へ溶いた卵と牛乳を入れてさっくりと混ぜる

  4. 4

    オーブンを180°に予熱スタート

  5. 5

    ③へチョコチップを加えて混ぜ、ひとかたまりにする

  6. 6

    ⑤を手で薄く円形に広げ、包丁で8頭分にする

  7. 7

    オーブンで約15分！完成です♪

コツ・ポイント

バターを溶かさないようにこすり合わせることと、ひとかたまりにする際は牛乳で調整するとまとめやすいです

このレシピの生い立ち

息子の手作りおやつ用に買った米粉の残りで何か出来ないかなと大人用のおやつにしてみました！
レシピID : 7196237 公開日 : 22/05/09 更新日 : 22/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年3月2日
写真
はるたん2602
米粉と砂糖とベーキングパウダーを一度ふるって作りました！簡単で美味しかったです😊
#米粉活用 #無添加手作りおやつ #米粉のスコーン
2023年3月25日
写真
Naragon
サクッとホロっと、でもしっとり。ス○バのスコーンに負けない美味しさ！ベリーverとチョコver♪
#米粉活用 #米粉でサックサクスコーン
2022年8月9日
写真
スコール☆
簡単で直ぐ出来ました！チョコチップ無く板チョコ割って入れました。小さめカットで沢山出来ました。
#HK不使用
2022年7月20日
写真
nonako
米粉のレシピを探してました。少しのバター使用で風味○簡単にできたのでリピします！
#米粉でスコーン
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管理栄養士♡イチゴ
米粉のチョコスコーン
by 管理栄養士♡イチゴ