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シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め

シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒めの画像

Description

長芋のシャクシャクとろとろ食感が楽しい炒め物です。
白ごはんにかけて食べたのですが最高でした(^^)✨

材料

牛肉
食べたいだけ
玉ねぎ
1玉
ボイルした人参
1本
長芋の短冊切り
好きなだけ
ニンニクスライス
2カケ
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
オイスターソース
15g
酒
15g
醤油
15g
鶏ガラの素
15g
■ ごま油

作り方

  1. 1

    写真

    材料を準備します

  2. 2

    写真

    オリーブオイルでニンニク→牛肉→玉ねぎの順で炒めます

  3. 3

    写真

    肉に火が通ってきたら
    火を通した人参と長芋を入れて強火で炒めます。

  4. 4

    写真

    調味料を入れて強火で炒め
    最後にごま油をかけたら完成!

コツ・ポイント

炒め始めると完成まで早いので、先に準備が大事かなと思います

このレシピの生い立ち

長芋のシャクシャク食感を白ご飯に合う1品にしたくて考えました！
オイスターソースと鶏ガラの素とごま油で中華風に
牛肉を入れて、よりおかず感にしてみました

色が茶色ので次回は絹さやとか使うといいカモです♪
レシピID : 7196779 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年8月2日
初れぽ
写真
クック5ZW678☆
長芋使いたくて参考にしました！とっても美味しくできました！
#簡単に #ご飯がすすむ #美味しい #リピ決定
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( )
きいパパ
シャクとろっ♪長芋と牛肉のオイスター炒め
by きいパパ