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ニンニクはみじん切り、ミニトマトは半分に、ベーコンは薄切りにする。卵を良く溶いて塩、胡椒しておく。
パスタはタップリの湯に1%程度の塩を入れて所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁はお玉2杯分とっておく。
フライパンにオリーブ油を敷き、くにんにく、ベーコン、ミニトマトの順に炒め卵を投入スクランブルエッグに仕上げる。
茹で汁を投入、洋風だしの素を入れ混ぜたらパスタを入れ、馴染ませて完成。
器に盛り付けて召し上がれ。