麻婆豆腐の素で本格？黒麻婆豆腐

にんにく、しょうが、豆板醤、コチュジャン、香味ペーストをごま油で香りが立つまで炒める。

ひき肉を①に入れ、火が通るまで炒める。

麻婆豆腐の素を②に入れて、煮立たせる。我が家では、クックドゥの黒麻婆豆腐の素を使っています。

お好みで砂糖を入れて、味を整えて出来上がり！砂糖を入れすぎて甘くなりすぎた時は、レモン汁を入れると味が調整できます。