豚こまガーリック丼の画像

Description

レタスが安かったからとお肉少なくていいように考えました。

材料 (4人分)

ニンニク
1片
大さじ1
4人分
醤油【ガーリックライス分】
大さじ1
200g
好きな量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1と1/2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★味噌
小さじ1
みりん味噌とき用】
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクを切る。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を引いてニンニクを香りがしてきたらご飯を入れ醤油を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    お肉と★の調味料を入れていためる。味噌はみりんでといておく。

  4. 4

    写真

    レタスをちぎって盛ります。

コツ・ポイント

豚こまの味はとても濃くしました。味の濃さは好みで調節してください。ガーリックライスの醤油は、香り程度です。

このレシピの生い立ち

ご飯がちょっと硬めにた 炊けてしまったので炒飯にしようと思った。が、甘辛も食べたかったので濃い味付けのお肉のっけました【お肉少しで済むし】レタスで口が濃くなるのを防ぎます。
レシピID : 7197290 公開日 : 22/05/10 更新日 : 22/05/10

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