ベーコンの豆乳スープパスタ

ベーコンの豆乳スープパスタ
フライパンひとつで作る、ずぼらパスタです。
パパッとできてね、いがいとおいしいです。

材料 (一人分)

パスタ
100g
ベーコン
2~3枚
菜の花
適量
小さじ2杯
塩・こしょう
適量

1

ベーコンは食べやすい大きさに、菜の花は茎と上の部分を分けて切ります。

2

写真

フライパンの半分くらい水をいれ、沸騰させたら、塩を一つまみ入れ、パスタは半分に折ってから入れます。

3

写真

パスタ茹で上がり3分ほど前に菜の花の茎、ベーコン、菜の花上の部分の順番に入れていきます。

4

写真

菜の花がしんなりしたら豆乳を入れコンソメを入れます。

5

茹で上がり時間になったら塩・コショウで味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

今回は一人分なので20cm程度の小さいフライパンを使用しています。
ベーコンやパスタのゆで汁をそのままスープとして使っているので、塩は控えめで良いと思います!
菜の花でなくても、ほうれん草なんかでもおいしい。。。

このレシピの生い立ち

スープパスタ大好きなので、あまった豆乳で作ってみました。
レシピID : 719763 公開日 : 09/01/23 更新日 : 13/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

17/01/27

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豆乳のクセが全くなく、普通に美味しいクリームパスタでした!

画家の食卓

つくれぽありがとうございます!色鮮やかで美味しそうです♪

16/03/12

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牛乳で作っちゃったけど;;美味しかったです♬。

dawnちゃん

牛乳でも美味しいですよね♪つくれぽありがとうございます!

16/03/11

写真

ちょっと菜の花のえぐみがでてしまいましたが春を感じれました♪

*みぃ子*

菜の花の緑がとってもキレイです♪つくれぽ感謝です(^_^)

15/01/23

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お鍋ひとつで主婦の見方レシピ!有り難い~( 〃▽〃)

豆と麦

ありがとうございます^ ^洗い物少ないと本当に楽ですよね♪

Profile たーくっく 2009年01月28日 14:01
作りました♪
写真は撮ってませんが・・・

菜の花ではなく、チンゲンサイで作ってみました☆
とっても美味しかったです( ´艸`)
takaps 2009年01月28日 23:42
たーくっくさん、コメントありがとうございます!!
チンゲンサイで作っていただいたんですねっ♪
気に入っていただいてうれしいです(*^_^*)