簡単鶏むねペペロンチーノ風ペンネの画像

Description

ペンネを使っているため、噛みごたえもあり、満腹感があります。まな板や包丁を使わず、洗い物も少なくラクチンです!

材料 (1人分)

【A】塩
少々
【A】水(パスタ茹で用)
適量
【A】ペンネ(今回は茹で時間3分のものを利用)
150g
【B】オリーブオイル
少々
【B】鶏むね肉(ひと口大)
100g
【B】にんにくチューブ
3cm
【B】オニオン&レタスサラダ(コンビニで購入)
1袋
【B】塩
少々
【B】コショウ
少々

作り方

  1. 1

    【A】塩を入れて沸騰したお湯に、ペンネ(100g)を茹でる
    →下記【B】作業中に茹で上がったらザルにあげておく

  2. 2

    【B】フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる

  3. 3

    写真

    【B】に、鶏むね肉(ひと口大削ぎ切りしたものを買ってきました)を100g入れて炒める

  4. 4

    【B】に、にんにくチューブを3cm弱程度入れて炒める

  5. 5

    写真

    【B】に、コンビニで購入のオニオン&レタスサラダを入れて炒める

  6. 6

    【B】に【A】を入れて、塩&コショウで味を整える
    ※必要であれば、オリーブオイルを追加してもOK

  7. 7

    写真

    できあがり!

コツ・ポイント

スーパーやコンビニで買ってきたものを、パックや袋のまま利用し、うちにある調味料でアレンジできるレシピを考えてみました!

このレシピの生い立ち

簡単に手に入るもの&うちの冷凍庫や冷蔵庫にある材料や調味料で、できるだけ手のかからないメニューを考えてみました。定番のトマト味やカレー味も考えてみましたが、今回はこれ!もしかするとドレッシングでもアレンジバリエーション広がるのでは?
レシピID : 7198115 公開日 : 22/05/11 更新日 : 22/05/11

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