コンベクションオーブンで温泉卵
■あやこの台所■
作り方
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1
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【常温】にした卵を好きな数だけコンベクションオーブンに入れる。
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2
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80℃で45分～50分。
私は45分でやってる。
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3
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出来立ては卵が熱いので、触れるまで放置、その後は冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
出来立てはユルユルだけど、冷蔵庫でちゃんと冷やせば丁度いい温泉卵になります。
このレシピの生い立ち
温泉卵はスーパーで買ってたけど、コンベクションオーブンあるなら簡単に作れるじゃんと思って。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
■あやこの台所■
