もやしと納豆の揚げ巻き
冷蔵庫レスキュー隊
作り方
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1
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もやしと納豆を混ぜ合わせる。
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2
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油揚げは横に刃を入れて長方形のものを2枚作る。
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3
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揚げにしそを2枚敷いて、その上に納豆もやしを乗せる。
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4
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クルクル巻いての素を爪楊枝で止める。
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5
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ふわっとラップをしてもやしが柔らかくなるまで大体3分チン。
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コツ・ポイント
揚げを2枚に開く時は包丁で穴を開けてからキッチンバサミでチョキチョキした方が安全に綺麗に切れる。納豆がこぼれやすいから巻く時は勢いが大事。
このレシピの生い立ち
賞味期限がやばい油揚げを消費せにゃならんのでいろんなおつまみを作ってみた。もやしも実はレスキュー急がれたのでマッチング。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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