ジャーマンチョコレートのフロスティング
作り方
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1
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ココナッツ、ピーカン又はクルミ以外の材料をなべに入れて、中火で煮ます。
*この時、焦げ付かないように混ぜながら煮てください。
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2
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濃く、ドロドロになったら火を止め、ココナッツ、ピーカン又はクルミを入れます。
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3
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よく冷ましてからケーキにかけていただきます。
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コツ・ポイント
砂糖はこの分量で入れるとかなり甘いです。1/2~2/3カップに減らして作った方が日本人向けかもしれません。
このレシピの生い立ち
正直に言います。これ、自分で作ったことはありません。(恥)でも、アメリカ人の友達のお母さんが作ってくれて、レシピをもらったので載せちゃいます。