お手軽♪人参のおかかマヨサラダ
ポンポコあぽろ
作り方
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1
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人参は、3～4cm長さの千切りにします。
スライサーがあればスライサーで。
私はないので、手切りです。
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2
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熱湯でさっと湯で、水に取って冷まします。
お好みですが、固めでポリポリ感を残しや方が美味しいです。
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3
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ザルにあげて水気を切っておきます。
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4
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ボールに、●の材料を入れて混ぜます。
粗めのかつお節は、ほぐしてください。
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5
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３の人参の水気をぎゅっと絞り、４のおかかマヨと和えて出来上がりです。
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6
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お好みで、ゴボウやレンコンを加えても♪
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7
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４のおかかマヨは、おにぎりの具にしてもいいと思います。
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8
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胡麻の代わりに、わさびを入れても美味しかったです。
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9
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2010年3月6日に話題入りさせて頂きました。
作ってくださった皆様、ありがとうございます。
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コツ・ポイント
人参は、細めの方がいいです。
生に近い方が、ポリポリと美味しいです。
生に近い方が、ポリポリと美味しいです。
このレシピの生い立ち
ツナサラダを作ろう！あっ、でもツナ缶切らしてたΣ(ﾟﾛﾟ;)。
じゃあ、かつお節でどうだ！って事で、作ってみました。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
じゃあ、かつお節でどうだ！って事で、作ってみました。(｡-∀-)ﾆﾋ♪
ポンポコあぽろ
