イチゴムース
作り方
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1
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イチゴ、生クリーム、牛乳をブレンダー(ミキサー)にかける
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2
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水、ゼラチンを混ぜレンチンで30秒温め溶かす
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3
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1に砂糖とレモン汁を加え2も加え混ぜる
冷やして完成
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コツ・ポイント
イチゴを少し形を残しておくと食感が出て美味しいです
このレシピの生い立ち
旬の安くなったイチゴを簡単にアレンジしたくて考えました
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イチゴ、生クリーム、牛乳をブレンダー(ミキサー)にかける
水、ゼラチンを混ぜレンチンで30秒温め溶かす
1に砂糖とレモン汁を加え2も加え混ぜる
冷やして完成