簡単！スイートポテト

さつまいもの皮を剥き、輪切りにする。その後、3分程度水につける。

ボウルに入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱。
（竹串が通る程度）

滑らかになるまで、つぶす。
フードプロセッサーを使うと簡単です。

牛乳は少しずつ、数回に分けて加える。

楕円形に成形し、艶出し用の卵黄を塗る。

トースターで10分焼いた後、再度卵黄を塗り、2分焼く。