鈴カステラ・水切りYGでティラミス風
gingamom
作り方
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レシピID : 4979134
◆「ヨーグルトは開封したらしっかり混ぜよう♪」を参照ください◆
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3
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☆生クリームを自然解凍しておく。
＊製氷容器などで冷凍した生クリームを使いました。フレッシュ生クリームでももちろんOK.
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３が解凍できたら１の☆水切りヨーグルトとなめらかになるまで混ぜ合わせる。
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5
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器に鈴カステラを入れ、冷めたコーヒーを注ぐ。
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6
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５がしっとりしたら、ひとくちタイプのモッツァレラを盛り付ける。
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7
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６に４をふんわりとのせて、はちみつをかける。
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8
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チョコレートをピーラーで削って飾る。
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仕上げに好きなエディブルフラワーを飾って出来上がり。
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＊レシピで使った鈴カステラです。私は開封後、すぐに食べきれないので、冷凍しています。少量ずつ使えて便利ですよ。
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＊レシピで使ったひとくちタイプのモッツァレラです。
花畑牧場「生モッツァレラ ひとくちタイプ」～冷凍品です。
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＊スマホ用トップ画像です。スマホでは画像の全体が表示されないので・・・。
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コツ・ポイント
とにかく簡単！
分量は好きなだけ！
生クリームは私は200g入りを買って、お菓子作りに100g使い、残りは製氷トレイに入れて冷凍保存します。料理に少し使いたいとき、便利です。
５でコーヒーの代わりにお抹茶やほうじ茶を染み込ませても美味。
分量は好きなだけ！
生クリームは私は200g入りを買って、お菓子作りに100g使い、残りは製氷トレイに入れて冷凍保存します。料理に少し使いたいとき、便利です。
５でコーヒーの代わりにお抹茶やほうじ茶を染み込ませても美味。
このレシピの生い立ち
ベランダ栽培のハーブの花が満開。
これを使いたくて考えたレシピです。
ローズゼラニウム、セージ、タイム、ローズマリー、バラ・・・。
ちょっとティラミス風に組み立ててみました。
生クリームは残ったらキューブにして冷凍、解凍して使うといい感じ。
これを使いたくて考えたレシピです。
ローズゼラニウム、セージ、タイム、ローズマリー、バラ・・・。
ちょっとティラミス風に組み立ててみました。
生クリームは残ったらキューブにして冷凍、解凍して使うといい感じ。
gingamom
