しらす&チーズのプチ・ホットサンドV2

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Description

マーブルブレッドとクロワッサンを使ったプチ・ホットサンド。今日はしらすに青唐辛子みそを加えてみたよ。タパスに良いね。

材料 (1人分)

マーブルブレッド
1枚
クロワッサン
2個
ホットオイル
少々
マヨネーズ
適量
釜揚げしらす
3つかみ程度
青唐辛子みそ
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分には、ホットオイルを塗っておく。

  2. 2

    マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズを塗り、とろけるスライスチーズを配置。

  3. 3

    その上に釜揚げしらすを載せる。

  4. 4

    クロワッサンの内面部分には青唐辛子みそを塗っておく。

  5. 5

    温めておいたホットサンドメーカーにマーブルブレッドをセット。

  6. 6

    その上にクロワッサンをセット。

  7. 7

    ホットサンドメーカーを適宜反転させ、外面部分に焼き色が付けば、完成。

コツ・ポイント

クロワッサンは軽く焼く程度で。青唐辛子みそは味の主張が強いので、このくらいが適量だと思う。

このレシピの生い立ち

マーブルブレッドとクロワッサンを使ったプチ・ホットサンド。釜揚げしらすとチーズをフィーチャーした第2弾。ここでは青唐辛子みそを加えてみたよ。これはタパス向きだね。
レシピID : 7201243 公開日 : 22/05/15 更新日 : 22/05/15

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