猪肉ブロックでの焼肉
Description
バーベキューでしたら普通に肉を焼くより楽しく肉をめしあがれますよ^_^
ひなほのゆいのパパ
材料
猪肉ブロック
適量
塩胡椒
適量
焼肉のタレ
適量
作り方
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1
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猪肉ブロックに塩胡椒をふり全周焦げめがつく程度炭で焼く
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2
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1を少し常温で冷まし食べやすい大きさにカットする
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3
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再び2に塩胡椒をぶり焼く
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4
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3が焼けたら完成。
塩胡椒又は焼肉のタレなど
につけ食べてください
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5
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2でも大きい場合にはハサミでさらに小さくししっかり焼いてください。
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コツ・ポイント
丸ごと猪肉を焼くことで肉のカットがしやすいです。
牛や豚ブロックでもできますよ^_^
牛や豚ブロックでもできますよ^_^
このレシピの生い立ち
猪肉の皮が包丁で切りにくかったので丸ごと焼いてカットしたらカットしやすかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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