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おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え

おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和えの画像

Description

残り物になりがちな三品を、前菜風にアレンジ。

三つ葉を加えることで、サッパリ感がプラスされます☆

お酒のつまみにも♪

材料 （二人分）

蒲鉾
３～４切れ
三つ葉
1/2袋分程度
ワサビ漬け
大さじ２程度
白ダシ
小さじ１強

作り方

  1. 1

    三つ葉は綺麗に洗い、ざるにあげ熱湯を回しかけ、水分をふきとる。
    水気が切れたら、５ｃｍ程度に切る。

  2. 2

    蒲鉾は細切りにする。

  3. 3

    わさび漬けに白ダシを混ぜる。

    味を見て量を加減して下さい

  4. 4

    蒲鉾、三つ葉と混ぜ合わせれば出来上がり。

    ガラスの器に盛ると綺麗です☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません（汗



三つ葉を茹でると、柔らかくなりすぎるので注意。

蒲鉾はチクワでも代用可☆
三つ葉は豆苗・かいわれ・などでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

おせちに使う蒲鉾や三つ葉は残ってしまいがち。
そんな残り物をちょっとお洒落にリメイクしました♪
レシピID : 720482 公開日 : 09/01/25 更新日 : 13/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2013年2月25日
写真
ruruchirin
ピリッと山葵漬けに三つ葉の香りがとても合い♬美味しい(๑≧౪≦)

ルル邸の箸休めになれたかしら？素敵な器でお洒落度ＵＰ↑↑↑♥

2013年1月11日
写真
Haru Haru
三つ葉も一緒に食感が良いですね♪ご馳走さまでした☆彡

Ｈａｒｕさん初めまして☆素敵な器できれい色のレポありがとう♡

2013年1月5日
写真
ＴＯＭＯＷＡＴ
わさび漬けの辛さが蒲鉾にすごく合うね～お酒も進むわ❤ご馳走様です

初めまして♪地味なレシピに素敵なレポありがとう☆うっとり～♪

2012年12月13日
写真
みれりゆまま
おつまみに。簡単おいしくて助かりました。ありがとうございました。

初めまして☆拙いレシピへのレポどうもありがとうございます＾＾

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もぇちん
おつまみに☆蒲鉾と三つ葉のわさび漬け和え
by もぇちん