ピーマンたっぷり醤油あんかけそば
作り方
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1
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千切りにしたピーマンを塩胡椒で炒める。
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2
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鍋に上湯スープ、醤油、オイスターソース、ごま油、老抽を入れて温めた所にピーマンを加えて片栗粉でとろみ
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コツ・ポイント
ピーマンは炒め過ぎない
このレシピの生い立ち
ピーマンを使って
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千切りにしたピーマンを塩胡椒で炒める。
鍋に上湯スープ、醤油、オイスターソース、ごま油、老抽を入れて温めた所にピーマンを加えて片栗粉でとろみ