胡麻油かおる切りこぶ炒め
Description
お子様からお年寄りまで幅広く美味しく食べられます。
出汁つゆにしましたが濃い味が好きな人は、醤油に変えても美味しいです。
出汁つゆにしましたが濃い味が好きな人は、醤油に変えても美味しいです。
クックUGQ75J☆
作り方
-
-
1
-
まず椎茸を細かく切ります。
-
-
-
2
-
次にお湯で油抜きしたさつま揚げを細かく切ります。この2つを胡麻油(大さじ１)でさっと炒めます。
-
-
-
3
-
いたまった椎茸とさつま揚げに食べやすい大きさに切った切りこぶをAの調味料で炒めます。
-
-
-
4
-
最後に、お好みで七味と火を消してから胡麻油を一回りさせると胡麻油の香りがいいです。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生食用の切りこぶなんですが、叔父がだしでよく作ってくれたのを思いだし作りました。
お弁当の1品にもなります。
お弁当の1品にもなります。
