絹さやと人参のナンプラー麹炒め
MIKI811
作り方
-
-
1
-
絹さやは筋をとっておく。
人参は細切り。
-
-
-
2
-
フライパンを温めて油を入れて人参、きぬさやを炒める。
-
-
-
3
-
ナンプラー麹を入れて混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ナンプラー麹を用意してください。
作り方は醤油麹の醤油をナンプラーに変えるだけ。
作り方は醤油麹の醤油をナンプラーに変えるだけ。
このレシピの生い立ち
発酵調味料の講師の先生が作った料理があまりにも美味しくて使われていた野菜を変えて作ってみました。
MIKI811
