詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
卵白に砂糖の半分を入れてホイップする。ある程度、ホイップできたら、残りの半分を加えて、角が立つまで、ホイップする。
器にバターをぬり、 1を器の底に薄くしき、蒸し器或いは、レンジで軽く蒸す。
カスタードを作ります。牛乳以外のカスタードの材料をぐるぐる混ぜて、最後に熱くした牛乳を入れると、とろりとしてきます。
2に3のカスタードを1/4ずつのせ、その上から、残った1の卵白をそっとかぶせ、再度蒸し器、あるいはレンジで蒸す。
お好みに応じて、出来上がって熱いうちにパターをのせる。
冷やして、出来上がりです。