豚肉と小松菜とえのきのオイスター炒め
moon_min
作り方
-
-
1
-
豚肉と小松菜、えのきは5cm幅程度に切っておく。豚肉には片栗粉をまぶしておく。★の調味料も混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
フライパンに油をしき、ニンニクチューブを加えて香りがたつまで炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて解しながら肉に火を通す。
-
-
-
3
-
豚肉に火が通ったら小松菜の茎部分を入れ炒め、火が通ったら小松菜の葉とえのきを加えて炒める。
-
-
-
4
-
全体的に火が通ってきたら★の調味料を入れ、野菜がしんなりしてきたら完成。
-
コツ・ポイント
仕上げにごま油をひと垂らしすると香ばしさが増します。
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料で何か作れないかな、と考えてたら出会いました。
moon_min
