豚こまの唐揚げ

食べやすい大きさに切る。

ジップロックに肉、醤油、砂糖、すりおろし生姜を入れよくもみ、30分寝かせる。

片栗粉をまぶしたのを180℃に熱したフライパンで火が通るまで揚げたら出来上がり。