豚こま生姜焼き
YumosKIT
作り方
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1
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玉ねぎをくし形切りにする
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2
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フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら皿によける
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3
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3のフライパンで肉を焼き、軽く焼色が付いたら玉ねぎをフライパンにもどす
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4
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○の調味料を入れて炒め、タレが少し煮詰まったら絡めて皿に盛る
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コツ・ポイント
玉ねぎはシャキシャキやしんなりなどお好みの状態より少し硬めに炒めておく。しんなり玉ねぎが好きな人はタレを入れてからちょっと長めに炒めるとクタっとしてタレがしみて美味しい。
このレシピの生い立ち
夫と子供の箸がすすむ生姜焼きを作りたくて色々試し、やっと夫の「美味しい」がもらえました！
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