コーンスコーンの画像

Description

コーングリッツの入ったザクザク感のあるスコーンです。なるべく簡単に材料少なくヘルシーに。

材料 (10個くらい)

150g
10g
バター
50g
砂糖
15g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を全部フープロに入れてガー!と。ねっとりする前に止める。

  2. 2

    めん台に取り出して麺棒で平らにする。3つ折りにして延ばすを7,80回繰り返す。

  3. 3

    1.5cmくらいの厚みに延ばして型抜きをする。

  4. 4

    190℃15分焼く(今回はドーナッツ型なので)小さいと焼き色を見ながら13分。

コツ・ポイント

花型のドーナッツ型で抜いたので10個出来ました。スコーン型で抜けば15~16個出来ます。

中力粉があったので使ったけど、無いときは強力粉と薄力粉を半々でOKです。

このレシピの生い立ち

コーングリッツの入ったザクザク感のあるスコーンが食べたくて。

私は砂糖の替わりにアガベシロップやオリゴスイートを使います。
レシピID : 7208542 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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