ごまとくるみと松の実ペースト
作り方
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1
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くるみと黒ごま、松の実とミルサーを準備します。
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3
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ミルサーからスプーンなどで、タッパーにとりだします。
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4
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もう一度、黒ごま大さじ4、松の実大さじ2、くるみ大さじ4をミルサーにいれてスイッチをオンにします。
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5
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タッパーにとりだします。
密閉させて、2週間くらいでたべきります。
はちみつをかけるとまた美味しい。
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6
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バターと一緒に食べています。
紅茶にも日本茶にも、コーヒーにも合うお茶うけになります。
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7
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デーツの種をとり、ゴマクルミ松の実ペーストを詰めてもおいしい。
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8
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基本は、黒ごま2対くるみ2対松の実1の比率ということ。
あっという間になくなるので、一度にたっぷり作ります。
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9
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このペーストは、補血、補腎の効果があるそう。
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コツ・ポイント
一日大さじ1で、お肌ツルツルとのことでしたが、骨折のリハビリにもよい感じです。ごまは必須脂肪酸のオメガ6。脂質、タンパク質豊富で、抗酸化作用もあり。くるみはオメガ3脂肪酸。脳にも睡眠にも良いし抗酸化。松の実は脂質、鉄亜鉛葉酸等と抗酸化作用
このレシピの生い立ち
身体によいおやつを探していて、児童精神科医なおちゅん先生のYoutubeで紹介があったペースト(漢方アドバイザーのなおみん先生・
YATSUMI ASOBO TV NEW YORK 元だそう) を作ってみました。
YATSUMI ASOBO TV NEW YORK 元だそう) を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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