味付けは薄口醤油のみ!簡単ペペロンチーノ

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Description

しっかり決まる味付けとなってます。キャベツ以外にもシイタケやブロッコリーなどお好みの具材でも美味しいと思います。

材料

2束
ニンニク
1片~2片
オリーブオイル
大さじ2
鷹の爪
好きなだけ
4~6枚
薄口醤油
大さじ1~2
茹でる時用

作り方

  1. 1

    パスタを表示より1分短めに茹でる

  2. 2

    茹でてる間にニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める
    具材は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ニンニクからいい匂いがしたら具材を炒める(鷹の爪も一緒に)

  4. 4

    具材に火が通ったらゆで汁をお玉1杯加え、少し炒める

  5. 5

    パスタを加え、薄口醤油をフライパン1周入れ、水気が飛ぶまで炒めて完成!

コツ・ポイント

特にはありませんが、パパっと作れて忙しい日に最適です!お子さんにはニンニク無しで和風に仕上げてもOK

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 7208877 公開日 : 22/05/23 更新日 : 22/05/23

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