大好き！ニンジンマフィン
Description
専業主婦暦1ヶ月（笑）妊婦とはいえ時間があるのでオヤツも自家製で楽しんでます。マフィンってバリエーションがつけやすいし、イイお菓子ですねー。ニンジン大好きなので今日はニンジンのマフィンですっ。
ちょびボンⅡ
材料
（7～8個分）
100ｇ
大さじ1/2
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞｿｰﾀﾞｰ
こさじ1
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
大さじ3
きび砂糖
40ｇ
塩
こさじ1/2
20ｇ
1個
１本
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ
こさじ1/2
30ｇ
作り方
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1
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ニンジンは皮をむいておろし金ですりおろす。薄力粉とBﾊﾟｳﾀﾞｰとBソーダ、ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽをよく混ぜてふるいにかける。レーズンはヒタヒタのお湯で戻しておく
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2
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大きなボールにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙときび砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄを加えてよ～く混ぜる。そこにとき玉子を3回くらいに分けながら分離しないように混ぜ合わせる。
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3
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１で振るっておいた粉の半分を２のボールにふるいいれ、ゴムベラでよく混ぜる。混ざったところで摩り下ろしたニンジンとレーズンを入れて混ぜ、残りの粉もふるいいれて、よく混ぜる
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4
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プリンカップ等にペーパーを敷き、カップの７割くらいまで３のタネを分け入れる。180度のオーブンで30分焼けば出来あがり！！
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5
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちょびボンⅡ
