ビールのデコ!父の日タコライス
作り方
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1
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子ども:たまねぎの皮をむく。
親:たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。
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2
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親:小鍋に水と卵を入れ、12分程度茹でて、ゆで卵を作る。
子ども:ゆで卵の殻をむく。
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3
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親:ゆで卵の白身部分を指で半分にちぎり、白身と黄身に分ける。
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4
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親:フライパンににんにく、たまねぎを入れてしんなりするまで炒め、ひき肉をいれて色が変わるまで炒める。
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5
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親:(4)にケチャップ、中濃ソース、しょうゆを入れ、ひと煮たちさせる。
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6
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子ども:黄身と白身をそれぞれつぶす。
親:炒めたひき肉をお皿にのせ、その上にごはんをビールジョッキの形にして盛り付ける。
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7
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子ども:ごはんの上に、黄身と白身(白身はビールの泡部分)を乗せ、ビールのデコを作る。
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8
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親:周りに、オクラ、レタス、ミニトマトなどを添えて完成です!
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コツ・ポイント
ごはんはラップで四角の形を作ると簡単です。ビールジョッキの取手の部分もごはんで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
父の日にもぴったりのタコライスです。