ひらたけしめじのバター炒め
Description
ひらたけしめじをシンプルに美味しくたべたい！ぶなしめじとは違う美味しさが最高です。
weyhoook
材料
バター
10g
ニンニク（チューブ）
3cm
ひらたけしめじ
1/2
追いバター
10g
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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フライパンにバターを入れ、火にかけて少し溶かす
（写真は少しフツフツしすぎました）
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2
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（中火）バターが溶けてきたら、ニンニクとひらたけしめじを入れて炒める
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3
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焦げないように時々混ぜながら、火が通るまで炒めます
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4
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ひらたけしめじに火が通ったら、追いバターを追加。バターが溶けて全体に絡まったら、火を止めて盛りつけて完成！
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5
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お好みでブラックペッパーふってください
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コツ・ポイント
追いバターで風味づけしますが、なくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
お店で食べたひらたけしめじに感動して、家でも食べたくてひらたけしめじを探して料理しました。この食感と香りがたまらない…！パスタの上に後から乗っけても美味しいです。
