かぶとなるとの中華炒め

かぶは皮をむいて薄めの半月切りにする。なるとは輪切りにする。

フライパンに油を入れてかぶとなるとを入れて炒める。

砂糖、酒、オイスターソース、醤油を入れて炒める。お好みで胡椒をふる。