ゴロっとほたてのお手軽サラダの画像

Description

レモンマスタードでさっぱり食べられる!ボイルほたての甘みを堪能できる簡単レシピ!

材料 (2人分)

ボイル貝柱
5個
3枚
1/2個
Aオリーブオイル
大さじ1
Aレモン汁(または酢)
大さじ1
A粒マスタード
小さじ1
A砂糖
小さじ1/2
A塩
少々

作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れよく混ぜる。トマトを1cmの角切りにしてボウルに加え、軽く混ぜる。

  2. 2

    ①にボイル貝柱を手でほぐしながら入れ混ぜる。水気を切ったレタスを食べやすい大きさにちぎって加え、全体に絡むように混ぜる。

  3. 3

    器に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

ほたては手で割くことで、ほたての旨みがドレッシングに広がりやすいです。

このレシピの生い立ち

食卓に彩りを添える一品としてどうぞ♪
ぎょれんYoutubeチャンネルでも動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください!
レシピID : 7210512 公開日 : 22/05/25 更新日 : 22/06/13

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