マッシュルームのポテト詰め♪

マッシュルームの石づきの部分を手でポキッと折って取ります。（石づきは栄養があるので細かく切って野菜炒めなどに使うと◎）

冷凍のマッシュドポテトをお皿に出し、レンジでチンします。

マッシュドポテトに水やミルクを少量足してもいいですが、あまり柔らかくならないように。硬すぎるくらいが良いです。

マッシュルームのカサの中にポテトを詰めます。奥まで入りにくいので少量をとりスプーンですりきりいっぱいしっかり押す。

さらに山盛りにポテトをのせて終わり。油を引いたフライパンで両面こげ色がつくまで弱火でゆっくり焼きます。

お好みで七味などふりかけて、いただく。